AlimentosBaya 6kFrutas 5kVerdura 4k
Comida rápida 570Dulces 2kHornear 1kMarisco 732Productos càrnicos 1k
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Combinar Alimentos con :
Corazón 631Creativo 92Mesa 126Noche de Brujas 29Textura 85Todas las seccionesEl queso es un alimento sólido elaborado a partir de la leche cuajada de vaca, cabra, oveja, búfalo, camello u otros mamíferos rumiantes. La leche es inducida a cuajarse usando una combinación de cuajo (o algún sustituto) y acidificación. Las bacterias se encargan de acidificar la leche, jugando también un papel importante en la definición de la textura y el sabor de la mayoría de los quesos. Algunos también contienen mohos, tanto en la superficie exterior como en el interior. 2017-07-31
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