Productos càrnicosCarne de cerdo 21Carne de pollo 33Frikadeller 63Jamón 507Panceta 45Pollo asado 223Salchicha 671Salchicha de Viena 267Shashlik 135
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La salchicha de Viena o vienesa, llamada en alemán Wiener Würstchen (abreviado Wiener, en Suiza Wienerli) o Frankfurter Würstel (en Austria, abreviado mayoritariamente como Frankfurter) es una Brühwurst (salchicha escaldada) hecha con tripa natural de oveja (Saitling). Es una variante de la salchicha de Frankfurt original (Frankfurter Würstchen en alemán), que a diferencia de ésta se hace con carne de ternera y de cerdo. 2017-10-29
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