Produtos de carneBacon 45Carne de porco 21Chachlik 135Frango 33Frango assado 223Frikadeller 63Presunto 507Salsicha 671Salsicha tipo vienense 267
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A salsicha ou salchicha (do italiano salsiccia) é um embutido feito a partir de carnes (geralmente, de porco) frescas ou defumadas, moídas, com gordura animal, ervas, especiarias e outros ingredientes. Normalmente, a salsicha obtém seu formato por conta de sua embalagem comestível, historicamente feita dos intestinos de animais, e, mais modernamente, fabricada de forma sintética; devido a isto, são classificadas como produtos embutidos ou enchidos. Não podemos confundir as salsichas com alimentos como patê, pois, apesar de serem também feitos a partir de carne e temperos, não são embutidos. 2017-08-10
Consulte a página Wikipedia para obter mais informações.
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